香煎豆腐的做法了解一下(香煎豆腐的做法有什么)
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香煎豆腐的做法了解一下(香煎豆腐的做法有什么)
06-01

豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人,常吃豆腐能够促进消化,起到健脾和胃的作用。

用料:

豆腐 1块

鸡蛋 1个

淀粉 适量

盐 半勺

白糖 半勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

蒜末 2瓣

步骤1:

调一碗汁:碗里加入一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半勺食盐,半勺白糖,半勺淀粉,三勺水混合备用。

步骤2:

准备食材:豆腐切成小块,鸡蛋一个,淀粉适量。

步骤3:

豆腐先裹一层淀粉。

步骤4:

再把豆腐裹上一层鸡蛋液。

步骤5:

把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。

步骤6:

倒入调好的料汁,翻炒片刻。

步骤7:

加入香菜葱段即可出锅。

步骤8:

一道好吃且有营养含量的香煎豆腐就这样制作完成了。开吃~

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